In de strijd tegen obesitas worden tijd, geld en energie verspild. De helft tot driekwart van de kinderen die aan afvalprogramma's in ziekenhuizen deelnemen, houdt daar binnen een jaar mee op. 'Die vallen terug in hun oude leefpatroon,' zegt Jaap Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid aan de VU. Het Slotervaartziekenhuis in Amsterdam is als eerste Nederlandse ziekenhuis begonnen met een methode waarbij kinderen zelf met ideeën komen hoe ze gewicht kunnen verliezen.
↧